1、葡萄汁含有大量的酒石酸，可以和乙醇生成酯类物质，降低乙醇浓度，有利于解酒。2、蜂蜜水可以缓解头晕头痛。蜂蜜中还有果糖可以分解吸收酒精。3、西瓜汁可以促进人体代谢，使酒精通过尿液排出，还可以清热去火。4、西红柿汁含有果糖，可以分解吸收酒精。5、酸奶可以降低肠胃吸收乙醇的速度，还可以保护胃粘膜。酸奶里的钙可以缓解紧张焦虑，烦躁不安的情绪。6，酸梅汤可以和乙醇中和酒精，使酒精代谢掉，加快酒精分解。