苏打水一般是不会解酒的，如果在喝酒期间喝苏打水，反而会让身体更容易醉。苏打水和酒精在一起后，会生成脂类，而胃部没有其他物质的保护，此时会加快对酒精的吸收，让肝脏不能够及时的解毒，从而让体内酒精浓度增加，导致身体发生醉酒症状。一般在醉酒后，可以喝蜂蜜水、葡萄糖能够减轻醉酒状态，对于醉酒严重的患者，也可以给予纳洛酮静脉滴注治疗，可以很好的缓解醉酒症状。