饿了手会发抖原因较多，需结合不同情况分析。饿了手会发抖，多数是因为低血糖所致，因为体内糖原消耗不足，刺激由于交感神经和肾上腺髓质释放肾上腺素、去甲肾上腺素等，则会表现为出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等症状。本身存在神经系统病变，包括手部神经炎、脑梗死和脑供血不足等情况，也会引起饿了手会发抖的症状，还会伴有头晕等症状。其次，帕金森、外伤、癫痫等，均会诱发手抖症状。日常按时进餐，避免挑食和减肥，外出注意个人安全。