秋葵泡水喝有补肾、增强体力、清理肠道、补养脾胃、清火解毒等功效。秋葵泡水喝有降血糖、降血脂的功效，可以有效的促进胃肠道的蠕动，降低胃肠道对葡萄糖的吸收；秋葵泡水喝还有抗菌消炎的作用，可以缓解口腔溃疡或者是烧伤等疾病的症状；还有为机体补充营养物质、提高机体免疫力的作用，可以预防直肠癌、消化道溃疡、感冒等疾病。但是秋葵属于寒性的食物，脾胃虚寒、容易腹泻的人不宜多食。