脂肪肝可以适当的吃一些瓜子。瓜子当中含有很多维生素、蛋白质以及锌、钙、铁、磷等微量元素，对疾病恢复会有一定的帮助。但如果食用过量，瓜子中含有的脂肪以及油脂，会给肝脏造成负担，影响肝脏细胞的正常功能，加重脂肪肝的病情。而且瓜子会减少口腔中的水分，导致身体出现上火的症状。脂肪肝患者平时尽量不要食用辛辣、高脂肪等类型的食物，可以多吃新鲜的蔬菜以及水果。