一般患者在进行胃肠镜检查后的两个小时左右就可以适当吃东西了，不过要注意一开始只能吃一些清淡的流质食物，例如米粥、稀饭等，以免刺激食管或者是胃黏膜，禁止食用辛辣刺激性的食物。等到检查后的24小时可以慢慢恢复正常的饮食，患者在没有确诊病情之前，一定要调整自己的饮食，不要过于紧张，避免吸烟或者是喝酒，如果检查后不适的症状，要立即去医院检查。