阑尾炎术后的患者，早期饮食应该以清淡易消化的食物为主，饮食中保证粗纤维素的含量，可以有效的促进肠道蠕动，从加速病情恢复，对于这类手术的患者无需进补，如果过量进补反会不利于病情的恢复，当术后肛门出现排气时，就可以逐渐恢复到正常的饮食。对于阑尾炎，炎症比较严重的患者，可以在术后恢复期适当吃一些高蛋白的食物，例如鱼、蛋白等，喝黑鱼汤可以在一定的程度上促进伤口愈合。