九月份适合煲什么汤？这是很多人都想知道的。其实九月份已入秋，养生当以养肺润肺为主题，煲汤滋补也不例外。那么九月份适合煲什么汤呢？下面为您介绍九月份适合煲的六款养生汤！
九月份适合煲什么汤？
养生汤一：鸡蛋花沙参猪蹄汤
九月份气候仍是暑热难耐，但从中医的养生学来说，秋养肺。而鸡蛋花清热之余不会太过寒凉伤脾胃，便是很好的选择。因为鸡蛋花归肺经和大肠经，一方面能清热利湿消暑，另一方面能解毒润肺兼润肤。
入秋靓汤宜鸡蛋花沙参猪蹄汤，并男女老少皆宜。鸡蛋花性平和而味甘，有祛暑湿、清热滞的功效，且清淡芳香，是着名的五花茶中的五花之一，亦是广东肇庆有名的特产。而沙参是滋阴润肺生津的中药材。合而煲甘润补益的猪蹄，有清暑热、润肺气的功效，并清香滋润可口。
推荐做法
材料：鸡蛋花20克、沙参30克，猪蹄400克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。药材稍浸泡；猪蹄切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），大火滚沸后，改为文火煲1个半小时，加入适量的食盐便可。
养生汤二：莲藕冬菇蚝豉猪排骨汤
广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤，即寓意“年年好事”，有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时，最宜以菌菇为汤，菌类入汤又有养胃健脾益气之功。莲藕冬菇蚝豉猪排骨汤，是九月份的养生汤。
中医认为，莲藕有生津止渴、清热除烦、养胃消食、养心生血、调气舒郁、止泻充饥、补心补虚之功。同时认为莲藕味甘，生用性寒，熟用性温。现代营养学还认为，在块茎食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血病人较为适宜。
冬菇素有“蘑菇皇后”和“干菜之王”的美称，它入馔，荤素咸宜，主辅皆可，鲜香清润，质嫩滑、肥厚、香味独特。广东民间在秋冬时最喜爱以它入汤入馔。花生、红豆是入汤香糯甘润的豆类植物，为广东民间滋补汤品的常用之物。蚝豉养阴惹味，猪排骨补益补髓。
推荐做法
材料：莲藕800克，冬菇、蚝豉、花生、红豆各40克，猪排骨500克，生姜5片。
做法：各物分别洗净，莲藕刮皮、切厚块；冬菇、蚝豉、花生、红豆分别浸泡；排骨斩段，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水约3000毫升（约12碗量），武火滚沸后改文火，续煲约2个小时，下盐便可。
