糖尿病患者的饮食以低糖、低脂肪、低盐、高膳食纤维为主，不宜吃各种含糖量较高的食物或者是高胆固醇食物，比如蜜饯、水果罐头、面包、糕点、动物内脏、蛋黄、花生、核桃、海鲜等，容易导致血糖升高，出现动脉粥样硬化。对于血糖控制情况较好的患者，可以在两餐之间适量食用含糖量低的水果，建议糖尿病患者吃干不吃稀，吃硬不吃软，吃绿不吃红。建议患者平时细嚼慢咽，先吃蔬菜再吃主食。