知母有清热泻火、生津止渴、滋阴退虚热的作用，知母是单子叶植物百合科知母的干燥根茎，它有很好的药用价值，入药发挥润燥清火作用，治疗热病烦渴，肺热燥咳。它的性苦，寒，归肺、胃、肾经，经常与贝母一起合用，可以很好的治疗肺热咳嗽、痰黄黏稠、发热烦渴等病症，减轻咳嗽咳痰，也可以改善外感热邪导致的大便秘结、骨蒸潮热等病症。对于热证的治疗效果比较好，还可以用于改善糖尿病的烦渴多饮。