吃哈密瓜的时候感觉嗓子不舒服，有可能是哈密瓜糖分含量过高，机体进食过多之后刺激咽喉部位分泌痰液，痰液附着在咽喉部位，所以才会感觉到嗓子不舒服。其次也有可能是患者本身就存在慢性咽炎、扁桃体炎、普通感冒引起的。建议您立即停止进食哈密瓜，然后多喝些温开水，观察症状有无改善。如果没有明显改善，也可以去医院耳鼻喉科就诊，并在医生指导下用药治疗。