海参的常见功效是补血、延缓衰老、滋阴壮阳等，还可以增强记忆力，具有一定的抗癌的作用。此外适当吃海参，能够补肾益精、降糖降压，能够提高机体的免疫力。在临床上可以用于肾虚引起的腰膝酸软、男性阳痿早泄等病症的治疗。还可以缓解贫血的现象，能够用于高血压糖尿病的辅助治疗。此外吃海参还可以缓解由于血虚引起的大便秘结、排便困难等不良的现象，在吃海参时还需要注意其它营养的均衡摄入。