胃火症状较轻时可以选择食用一些降胃火、清热解毒的食物来饮食调理，例如火龙果、柚子、橙子、西瓜等水果，或者食用秋葵、冬瓜、苦瓜、黄瓜等蔬菜，冬瓜汤、绿豆粥、菊花茶、大黄茶等汤饮也有降胃火的作用。胃火症状较重时，可以选择按医嘱使用一些中成药，例如牛黄清热丸、清胃黄莲丸、木香顺气丸等。如果伴有胃炎、胃溃疡的患者也可以选择使用一些西药，例如奥美拉唑、雷贝拉唑等。平时注意饮食清淡有规律，避免食用油腻、辛辣刺激的食物，注意适当运动，合理作息。