感染沙门氏菌的治疗方法主要是以治疗原发病以及对症治疗为主，比如沙门氏菌感染引起的肠道炎症不需要运用抗生素进行杀菌治疗，因为抗生素不能治疗疾病而且还会影响到肠道的菌群引起菌群紊乱，可能会加重病情。感染沙门氏菌引起肠道炎症主要是可以针对症状进行治疗，造成腹泻严重需要及时的补水来维持水电解质的稳定，也可以服用止泻的药物帮助缓解腹泻的症状，脱水严重可以服用葡萄糖补充电解质溶液。