胃肠出现炎症，可能是由于病原微生物感染所引起的，也有可能是由于饮食不洁、免疫力低下所引起的。治疗方面，一般不需要抗感染治疗，对于病情严重的患者来说，可以在医生指导下应用抗生素进行治疗，常用的药物包括阿奇霉素、诺氟沙星、环丙沙星、利福昔明等。也可以应用一些中成药进行治疗，比如黄连素片等。日常生活中，要注意饮食卫生，避免摄入生冷、辛辣等刺激性食物。