长期喝酒酒精中毒的症状是在突然停止喝酒后，会出现四肢乏力、情绪焦躁不安、身体震颤、抽搐、昏迷等现象。还可能会出现思维障碍、痴呆等现象。部分的患者还会出现肝脏的损害，容易引起酒精肝、肝硬化等现象。此外酒精中毒的患者会出现四肢麻木、行走困难等表现。所以平时需要控制喝酒的量，需要避免酗酒，平时需要注意营养的均衡，同时需要适当的运动锻炼，增强免疫力。