糖尿病患者可以适当食用酱油。糖尿病在患病期间饮食上主要是限制糖分、脂肪等物质的摄入控制总热量摄入，如甜品、肥肉、油炸食品等禁食以免导致血糖控制不稳定，而酱油属于调味品，热量并不高适当食用对病情不会造成影响，但不能多吃以免增加盐分摄入，从而影响到血压。在检查出糖尿病后饮食上可以多吃绿叶蔬菜，主食以粗粮为主，另外需要遵医嘱使用降血糖类的药物治疗。