肠胃炎患者是可以适当喝些酸奶的，因大多肠胃炎还会合并有消化不良的发生，酸奶具有助消化的作用，而且酸奶中富含优质蛋白及多种营养物质，容易被人体吸收，为患者提供能量，其中一些菌群，还能维持肠道细菌平衡。但是需要在肠胃炎急性期时，需要将酸奶温热后再喝，不宜喝刚从冰箱取出的酸奶，以免对胃肠道产生刺激，加重胃肠道功能紊乱症状。另外，酸奶过期了，也是不宜喝的。