经常吃醋泡花生米通常情况下是不能降血压的。醋中的醋酸只能起到软化血管的作用，无法达到降压效果。本身有高血压的人，应在医生的指导下按要求服用降压药。若是平时无高血压且身体无其他不适症状者，考虑可能是由于外界因素所引起的血压值偏高，可以在休息片刻后再进行血压测量。注意血压高的人平时应保证低盐、低脂肪饮食。避免过度体力劳动，生活上要保持心情舒畅，多吃一些水果和蔬菜。