苹果不一定可以空腹吃。苹果中除了维生素以外，还含有多种的矿物质、果糖等营养物质。一个健康人在空腹状态下，是可以少量吃些苹果，能改善饥饿状态，并且可以为机体补充能量，同时还有一定排毒的作用。但是要注意一点，有胃病的患者是不建议空腹吃苹果的，有可能会引起胃痛、腹泻等不适症状。平时我们早起之后，最好先喝杯水，然后吃些含淀粉的食物，再吃苹果比较好。