孕妇可以适当的吃鳝鱼。由于鳝鱼富含DHA以及卵磷脂的成分，可以促进胎儿器官以及大脑的发育。鳝鱼中含有丰富的蛋白质，维生素A以及矿物质，能够满足孕妇以及胎儿的营养需求。另外，吃鳝鱼还能促进改善视力，缓解眼部干燥，促进机体新陈代谢，对胎儿的发育也有一定的好处。但鳝鱼也有一些禁忌，不能与狗肉以及南瓜一起食用。孕妇在饮食方面需要注意营养搭配，不要总是食用单一的食物。