石斛的常见功效是清热解毒、生津止渴、滋阴补肾、补益脾胃、清肝利胆等，可以用于胃脘痛、上腹胀痛、阴虚津亏、食少干呕、目暗不明、筋骨痿软等病灶的治疗，还可以用于肝炎、胆囊炎、胆结石、浅表性胃炎，十二指肠溃疡等疾病的治疗以及预防。而石斛的使用禁忌则是阴盛阳虚体质的人群或孕妇需要避免使用石斛。患者需要在医生的指导下合理使用石斛，需要根据不同的疾病进行中药的配伍。