黄芪具有利尿生肌、补气固表、托毒排脓以及补肾等功效，起到治疗气虚乏力、久泻脱肛、水肿、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病等疾病的作用。黄芪可以切片泡茶喝，也可以使用黄芪与鸡肉一起煮汤喝，或者是用黄芪煮粥一同食用，黄芪经过炖煮后，更容易发挥本身的药效。要注意生理期患者以及怀孕的孕妇，要禁止食用黄芪，避免出现不良的副作用。黄芪具体的用法用量，建议在专业中医师指导下进行，过量食用黄芪可能造成上火的情况。