肠胃不好的患者可以食用鸡蛋，但是要注意控制食用量。鸡蛋含有丰富的蛋白质，与人体所需要的蛋白质成分接近，可以补充患者每日所需要的蛋白质量；其次鸡蛋中含有卵磷脂、矿物质、维生素等营养成分，可以改善神经系统功能。但是患者不可以过量食用鸡蛋，避免因为蛋白质过量影响肠胃的正常吸收，加重胃肠道的负担。另外肠胃疾病发病期的患者，禁止食用鸡蛋，防止导致肠胃病情更加严重。