糖尿病患者可以适当的吃瓜子，但是需要注意瓜子中含有比较多的油脂，如果摄入过多，会导致每天摄入食物的总热量超标，导致病情加重。如果想要吃瓜子，则需要减少其他食物油脂的摄入，将每日饮食摄入的脂肪含量控制在30%以下。平时需要注意不要吃糖分含量高的食物，比如糖果、蛋糕等，不要吃烟熏以及腌制的食物，定期到医院进行血糖值检查，同时需要积极进行体育运动，有利于血糖的控制。