胃炎患者饮食需要注意清淡易消化，避免进食辛辣刺激性的食物，可以吃米粥、面条、面包等食物。此外可以多吃富含维生素的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、猕猴桃、番茄等，可以增加胃肠道黏膜的免疫力，促进炎症的恢复。还需要注意避免进食过于寒凉的食物，如冰淇淋，也避免食用过于坚硬的食物，如锅巴等。胃炎症状较重时，需要服用药物进行治疗，抑制胃酸的分泌，常用的药物有奥美拉唑、泮托拉唑等。