炒菟丝子可以保护心血管，适当摄入可以增强心脏收缩能力、降低胆固醇，达到一定软化血管、降低血压的效果，降低患动脉硬化的几率。炒菟丝子可以补肾益肝，可以缓解因为肝肾不足引起的腰膝酸软、乏力、尿频、尿急等异常表现。炒菟丝子含有多糖，这可以抗衰老，也可以保护脑组织。在使用炒菟丝子调理身体时，如果为阴虚火旺、大便干结的人不适宜食用，以免导致身体不适加重。