孕妇最好不要吃皮蛋。皮蛋中含有大量的铅元素，孕妇吃皮蛋，很容易出现铅中毒的情况，甚至会诱发先兆流产、畸胎、死胎等危险。建议孕妇不要吃带有色素等添加剂的食物，多吃些纯天然的食物，另外要保持饮食的清淡，不要吃辛辣和刺激的食物，比如辣椒、麻椒、花椒、生姜、大蒜等，防止影响胎儿的健康。同时要保持充足的休息时间，不要熬夜，也不要过于劳累，还要保持良好的心态，避免焦虑和紧张等不良情绪。