胆源性胰腺炎切除胆囊后不一定会复发。胆源性胰腺炎一般是由于胆囊结石造成，通过手术排除胆囊结石的诱因，可以一定程度上解决疾病，切除胆囊后复发率也较低。但是不能保证完全不复发，如果患者症状比较严重，切除胆囊后可以暂时缓解症状，若是没有排除胆结石以外的病因，例如高脂血症等，或者暴饮暴食的不良习惯等，也可能会重新诱发胰腺炎，平时要注意饮食，积极预防。