宝宝喝煮苹果水的功效有以下这几点。一、苹果中含有丰富的果胶可溶于水中，宝宝喝后果胶会在肠道表面覆盖可作为肠道菌群的调节剂，预防便秘和治疗腹泻。二、苹果中所含丰富的微量元素，煮水后营养不会流失，而且苹果水较为温热可以减少对肠胃的刺激。三、苹果水中还含有果酸，可以减少宝宝对脂肪的洗后，减少小儿肥胖的可能。四、苹果中含维生素较多，可以补充孩子日常所需，促进身体发育。