慢性肠炎患者可以吃粥类食物，例如小米粥、八宝粥以及蔬菜粥，还可以吃烂面条，通常不会加重患者肠道负担，导致症状加重。如果出现上吐下泄的症状，则需要先禁食，期间多喝水，进行止吐止泻等对症治疗，症状好转后再进食，吃些低脂肪、低纤维素含量的食物。患有慢性肠炎，一般与日常饮食结构不当有关，所以患者平时需要注意饮食合理性，避免暴饮暴食，最好养成细嚼慢咽的好习惯。