糖尿病患者可以喝牛奶，但不建议患者喝加糖的牛奶，患者可以适量饮用纯牛奶或脱脂牛奶。牛奶的升糖指数较低，适量饮用一般不会对患者血糖造成影响，并且牛奶中含有丰富的优质蛋白，适量饮用不仅可以补充人体所需营养元素，还可以起到调节胃肠功能、促进消化、预防便秘、预防骨质疏松等作用。其次糖尿病患者在日常生活中也可以适量食用荞麦、燕麦、丝瓜、苦瓜、南瓜、冬瓜、山药、莲子、黑芝麻等升糖指数低的食物。