肝上火可以应用中药进行调理与治疗，可以根据自身具体的症状来针对用药。如果有头晕、眼发红、口苦以及小便发黄，可以服用龙胆泻肝丸，有利湿热与清肝胆的作用。另外，如果有口舌生疮、耳痛耳鸣以及咽喉肿痛等不适症状，可以口服黄连上清片来治疗。此外，还可服用舒肝散，有治疗两胁疼痛、心烦意乱以及口苦口干的作用。患者在饮食方面还可以多食用梨、绿豆汤、柚子、百合以及苦瓜等食物清热去火。