吃一小块榴莲之后最好不要喝酒了。榴莲属于热性的食物，有活血散寒、滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄的功效，吃完榴莲以后能使体温上升。但是酒也属于燥热之物，吃完榴莲之后再喝酒容易导致上火，严重的还会出现湿度症状。喝酒以后，患者的体内会分泌出一种乙醛脱氢酶的成分，来将酒精排出体外，但是榴莲当中的硫化合物成分容易导致乙醛脱氢酶在体内的活性降低，对酒精的代谢产生不利的影响，从而出现酒精中毒的现象，对健康不利。肠胃不好的患者吃榴莲之后喝酒，可能还会引起腹泻。