糖尿病患者没有不能吃一些蔬菜的，只是一些块茎类要替代主食吃，比如常见的有红薯、土豆、莲藕、芋头以及南瓜等，这些蔬菜中含有大量的淀粉，如果糖尿病患者进食，有可能会出现糖代谢紊乱的情况，从而导致血糖升高，其中南瓜的含糖量也是比较高的，所以需要替代主食吃。另外患者还要注意粉条也是不能多吃的，平时还要严格控制高脂肪类食物的摄入，患者平时可以适当的做体育运动锻炼，增强体质，还可以控制自己的体重。