带状疱疹患者饮食上需要注意以下几个方面：第一，需要均衡营养，多吃含有碳水化合物、蛋白质、维生素、纤维素以及微量元素的食物。第二，需要避免食用辛辣刺激的食物，以免刺激机体，使疱疹症状加重。第三，患者早期需以清淡、易消化的食物为主，这样可以减轻胃肠道负担，也有利于疾病的恢复。第四，食物方面，如果对某种食物过敏，比如虾肉、牛奶等，需要避免食用，以免加重带状疱疹的病情。