胃炎患者饮食方面的注意事项有很多,首先是要注意饮食清淡,尽量吃容易消化的新鲜的食物,不要吃腌制、油腻、烧烤、油炸、辛辣、烟熏等刺激性的食物以及不易消化的食物,霉变的食物也要避免食用。其次是有喝酒、抽烟习惯的患者,要尽快戒烟戒酒,咖啡、浓茶等对胃黏膜刺激性比较大的饮品也要尽量避免。最后是要注意养成良好的饮食习惯,三餐要定时定量,避免暴饮暴食。