如果人体大量的吸入一氧化碳会与血液中的血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，使血红蛋白失去携带氧气的能力，最终导致全身各个器官的缺氧，损害最严重的是大脑和心脏，可能会出现永久性的损伤，中毒轻者会出现意识不清、头晕等症状应立即远离现场，保持呼吸通畅，中毒比较重者面部和口唇会出现樱桃红色应给予高压氧舱治疗，重者治疗后可能会发生神经系统后遗症。