经常喝咖啡容易造成营养的流失，咖啡中的成分可影响营养物质的吸收，长期饮用咖啡容易造成营养不良现象，比如造成骨质疏松、掉发等。其次咖啡对胃肠道粘膜有一定的刺激作用，长期的饮用可诱发胃炎、胃溃疡等胃肠道疾病。咖啡中还含有一定的致癌物质，长期饮用可诱发癌症。对于怀孕打算的女性，长期饮用咖啡可导致受孕率降低，影响生育。除此之外，咖啡可具有收缩血管、兴奋神经的功效，长期的饮用也可由发心血管疾病的发生。