肠炎的患者可出现厌食、恶心、呕吐、腹鸣、上腹部疼痛、腹泻、黏液血便、全身无力、精神萎靡等症状，部分病情严重的患者还可出现低血压、心动过速、休克，以及少尿性肾衰竭、酸中毒、低钾血症、低钠血症等情况。患者需在医生的指导下使用洛哌丁胺、苯乙哌啶片剂、甲硝唑、万古霉素、左氧氟沙星等药物进行治疗；出现脱水的患者需要及时补充电解质。患者平时需注意合理饮食，避免食用辛辣刺激性的食物。