维生素主要的类别有1.维生素A，其可以维持视觉细胞内感光色素的形成，维持骨骼、头发的健康发育，维持免疫系统的正常功能，减少呼吸道的感染几率，还可以清除体内的自由基，具有一定的抗氧化作用。2.维生素B，可以维持机体正常的代谢，增强皮肤的免疫力。还可以抑制呕吐不适的症状。如果缺乏容易引起糙皮病、脚气病、口腔炎等相关的疾病。3.维生素c，可以预防白内障，还可以预防动脉硬化、癌症等疾病。