产妇能吃绿豆，但是要适量食用。绿豆有丰富的维生素和矿物质，产妇适量食用绿豆可以补充身体所需的营养物质，对于胎儿的生长发育有一定好处。同时，绿豆的氨基酸含量也相对比较高，产妇食用后可以促进胎儿骨骼生长。其次，绿豆的蛋白质含量也是比较高，并且糖分较少，如果产妇出现妊娠期高血糖，可以适量食用绿豆。此外，绿豆具有清热解暑的功效，产妇在夏季适量饮用绿豆汤，可以清热解毒和祛暑。