一岁的宝宝是可以吃山楂的，但是要把山楂捣成泥状，有便于宝宝的消化吸收。山楂中含有大量的有机酸和果酸，宝宝食用后可促进宝宝的消化，增加宝宝的食欲。但是不能给宝宝吃的太多，因为一岁的宝宝消化功能还不完善，山楂又属于刺激性较强的食物，对胃部的黏膜刺激较大，过多食用可能会对胃肠黏膜造成一定的损害，还有可能导致宝宝出现消化不良的现象，反而不利于宝宝的成长。