黄芪和枸杞泡水喝具有补中益气、滋阴养肾、养肝明目的功效，可以用于改善气虚、肾阴虚等症。同时也可以缓解肝火过旺引起的目赤肿痛、眼花耳鸣等。其次，黄芪和枸杞泡水喝也具有健脾祛湿的功效，能够治疗脾虚引起的湿气。同时也可具有利尿消肿的功效，能够促进尿液排出。治疗肾虚引起的小便不利、四肢水肿等。另外黄芪枸杞水还具有增强抵抗力、补血安神、生津止渴的功效。