调酒师证书考试一般包括理论知识和实操技能两部分，理论知识考试主要考察考生对酒水知识、调酒技巧、饮品搭配等方面的了解；实操技能考试则需要考生具备熟练的调酒技巧和饮品制作能力。

报考调酒师证书，首先需要对调酒师证书报考信息进行初步了解，包括报考条件，考试科目和内容等，判断自己是否符合报考条件，其次进行线上报考，按规定时间和要求填写报名申请，完整上传报名材料，如身份信息材料，教育学习背景、工作经历等。

关于考试地点和时间，您可以在个人报考之后的1个月左右正式考试，但是具体的日期建议关注相关官方网站或者咨询当地相关部门。