高级营养师证和中级证书是两个不同的概念，不能混为一谈，高级营养师证是指在营养学领域具有较高的专业素养和实践能力，能够独立开展营养咨询、评估、指导和教育等工作的专业人员所获得的证书，而中级证书则是指在某一领域具有一定的专业知识和技能，能够胜任该领域的一般性工作的专业人员所获得的证书。

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