公共营养师证书分为四个等级，分别是四级公共营养师、三级公共营养师、二级公共营养师和一级公共营养师。

四级公共营养师具备以下条件之一者：在本职业连续工作1年以上；具有医学或食品专业中专毕业证书；经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

三级公共营养师具备以下条件之一者：在本职业连续工作6年以上；取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上；取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

二级公共营养师具备以下条件之一者：在三级公共营养师岗位上工作满2年；或者在三级及以上单位从事本专业工作满5年，并经二级正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。

一级公共营养师具备以下条件之一者：在二级公共营养师岗位上工作满2年；或者在三级及以上单位从事本专业工作满8年，并经一级正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书。