正式公共营养师资格证等级是指在国家卫生健康委员会、中国营养学会等权威部门认证的公共营养师资格证书等级，根据《公共营养师职业技能标准》和《公共营养师资格考试大纲》，正式公共营养师资格证分为三个等级：初级、中级和高级。

1、初级公共营养师资格证

初级公共营养师资格证是公共营养师职业资格的第一级，具备一定的专业知识和技能，能够为个人或团体提供基本的营养咨询服务，初级公共营养师主要学习营养学基础、人体生理学、食品卫生与安全、疾病预防与控制等方面的知识，通过考试并完成规定的实习任务，可以获得初级公共营养师资格证书。

2、中级公共营养师资格证

中级公共营养师资格证是公共营养师职业资格的第二级，具备较高的专业知识和技能，能够为个人或团体提供更专业、更全面的营养咨询服务，中级公共营养师除了学习初级公共营养师的基础知识外，还需要深入学习临床营养、群体营养、特殊人群营养等方面的知识，通过考试并完成规定的实习任务，可以获得中级公共营养师资格证书。

3、高级公共营养师资格证

高级公共营养师资格证是公共营养师职业资格的最高级别，具备丰富的专业知识和技能，能够为个人或团体提供最高级别的营养咨询服务，高级公共营养师不仅需要掌握中级公共营养师的全部知识，还需要具备一定的科研能力，能够在国内外权威期刊发表论文，指导相关领域的学术研究，通过考试并完成规定的实习任务，可以获得高级公共营养师资格证书。

正式公共营养师资格证等级的评定遵循公开、公平、公正的原则，对考生的知识水平、实践能力、职业道德等方面进行全面评价，获得相应等级的公共营养师资格证书，不仅可以提高个人的专业素质和竞争力，还可以为社会提供更优质的营养服务，促进全民健康事业的发展，随着人们对健康饮食的认识不断提高，公共营养师的需求也在不断增加，具有很好的发展前景。