营养健康师证考试科目内容主要包括以下几个方面：

1、基础知识：这部分主要涉及营养学、生物学、化学、人体解剖学、生理学、微生物学等基础学科的知识，营养健康师需要具备扎实的这些基础知识，以便更好地理解和应用后续的专业课程。

2、营养与健康：这部分内容包括营养素与人体健康的关系、各种营养素的功能、膳食结构的合理搭配、食品安全与卫生、营养干预方法等，营养健康师需要熟悉这些内容，以便为个体或群体提供科学的营养指导。

3、人群营养：这部分主要针对不同年龄段、性别、职业等特殊人群的营养需求进行分析和指导，内容包括婴幼儿、儿童青少年、成人、老年人、孕妇、产后妇女、运动员等人群的营养需求及干预方法。

4、疾病预防与控制：这部分内容包括常见疾病的预防与控制、慢性病的干预、健康教育与健康促进等，营养健康师需要具备一定的临床知识，以便为患者提供个性化的营养干预方案。

5、食品与饮料：这部分内容包括食品与饮料的加工与制备、食品安全法规与标准、食品标签与宣传等，营养健康师需要了解食品与饮料的生产过程，以便为消费者提供正确的营养信息。

6、营养评估与管理：这部分内容包括个体营养状况的评估方法、营养干预方案的设计与实施、营养效果的监测与评价等，营养健康师需要具备一定的评估与管理能力，以便为客户提供有效的营养服务。

7、法律法规与职业道德：这部分内容包括相关的法律法规、职业道德规范等内容，营养健康师需要遵守国家的法律法规，树立良好的职业操守，为社会提供优质的营养服务。

8、专业发展与创新：这部分内容包括营养健康领域的最新研究进展、专业发展趋势、创新技术与方法等，营养健康师需要不断学习，提高自己的专业素养，为社会创造更多的价值。

营养健康师证考试科目内容涵盖了营养学、生物学、化学等多个学科的知识，旨在培养具备扎实的理论基础和实践能力的专业人才，通过考试并获得证书的人员，可以在医疗机构、企事业单位、社区服务中心等场所从事营养健康教育与咨询工作，为人们的健康做出贡献。