要取得营养师资格证，首先需要了解营养师的职责、技能和知识体系，营养师是专门从事营养健康领域的专业人员，他们的主要工作是为个人或团体提供营养健康咨询，制定合理的饮食计划，指导健康的生活方式等，营养师需要具备扎实的营养学理论知识，丰富的实践经验，以及良好的沟通能力和团队协作精神。

要取得营养师资格证，需要经历以下几个步骤：

1、学习基础理论知识：首先要系统地学习营养学的基本理论知识，包括人体生理学、生物化学、微生物学、食品科学、临床营养学等方面的内容，可以通过参加培训班、自学或者报读相关专业课程来学习这些知识。

2、实习经验积累：在学习过程中，需要积累一定的实习经验，可以在医院、养老院、学校、企事业单位等场所担任实习营养师，参与实际的工作，提高自己的实践能力。

3、参加考试：在完成学业和实习后，需要参加国家统一组织的营养师资格考试，考试通常分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试考生的基础理论知识和应用能力，面试则主要测试考生的沟通能力和团队协作精神，考试合格后，可以获得营养师资格证书。

4、继续教育和职称评定：取得营养师资格证书后，还需要继续进行学术交流和培训，提高自己的专业水平，可以根据自己的工作岗位和职责，申请相应的职称评定，如初级营养师、中级营养师、高级营养师等。

5、从业资格认证：在一些特定领域，如医疗、保健、食品生产等，还需要取得相关的从业资格认证，这通常需要通过专业机构的审核和评估，取得相应的证书。

要取得营养师资格证，需要付出较大的努力和时间投入，在这个过程中，不仅要掌握扎实的理论知识，还要注重实践经验的积累和能力的提升，只有这样，才能成为一名优秀的营养师，为人们的健康事业做出贡献。